菜市场卖什么最畅销？盘点今年菜市场比较流行的小吃

大家都知道,菜市场是每天人口流动非常大的区域。很多人看着菜市场的生意而眼红， 因为人们每天都要吃饭，吃饭就要有菜，所以说菜市场的生意是源源不断的，今年菜市 场比较流行的小吃有哪些，哪些小吃投资小好卖？下面跟随食为先小编一起来了解一下 ：

一、卤菜

卤菜讲究且色、香、味、形兼具。几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有 其成品的身影，芳香诱人的美味。卤菜比较大的优点在于冷热皆宜，它可以当作主菜， 也可以作为佐酒佳肴，而且不分季节，携带方便，保质期长，年节必备。

二、烧腊

烧腊现在在广东市场刮起一道狂热的风潮！是创业致富的好项目,开个烧腊档口要不了 多钱！投资小，利润大，操作起来简单，地段也选择也很重要！烧腊分为“烧”和“腊 ”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。

三、手撕鸡

手撕鸡晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并 带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温 和，适宜不同人群食用。

四、客家肉丸

客家肉丸特色：肉丸用爆炒、煮汤、打火锅都可以，香喷喷、热腾腾的香气扑鼻，味道 鲜美可口。过去，客家肉丸都是家制自用，作为当地客家人庆贺传统佳节和婚嫁寿诞喜 庆时，宴请亲朋好友的一道传统大菜。如今，客家肉丸作为客家地区有名的风味小食， 已经大量进入饮食消费市场，招徕着来自天南海北的食客。

五、盐水鸭

盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆 可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、 香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

六、老北京芝麻饼

老北京香酥芝麻饼外酥里嫩，酥脆香甜，余香绕口，配料讲究，工艺简洁，已火遍大江 南北， 是投资创业，创富好项目。老北京香酥芝麻饼外表金黄、外面比较酥脆，里面 十分软嫩，层层叠叠、唇齿香索，葱香味和甜味满足不同的消费者。

人们应该都知道，菜市场每天的人流量非常大，让投资者选择做生意的话是非常不错的 地段。菜市场每天人来人往，客流量非常大，如果投资者在这样的地段做生意会很理想 。今年菜市场比较流行的小吃有哪些，哪些小吃投资小好卖？食为先教做的特色小吃品 种多，还有包子馒头，北京烤鸭，酱香饼，凉拌菜，生煎包等小吃，味道好，受欢迎。

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