餐饮如何点评？整理香港中环10家餐馆清单点评

说到中环，就会想到“星期五之夜”，三五位知己，在香港中环街头寻找美食的日子。找一家咖啡厅或餐馆，享受着这座城市诗意和风景如画的时光。一个人独处的时候，中环街头的美食完全可以满足你的味蕾。

今天，小编整理了香港中环10家餐馆清单，用挑剔的舌头做点评，帮你吃得更好！这些餐厅的美食绝对让你口水直流，让你不枉此行。

Uma Nota（中环蘇豪卑利街38号地下C号铺）

这家店的食材是由日本和巴西原料混合而成的，正与融合餐厅“生鱼片”(Liashimi)不期而遇。

这个想法源于这样一个事实：巴西圣保罗有许多日本人居住，因此日本菜已经成为巴西生活中的一种重要饮食成分。

招牌菜包括大虾、红綢和巴西炸鸡。以新鲜的原料和巴西香料，街头艺术和文化是Uma Nota这家餐厅的灵感来源。

乐香园咖啡室（中环机利文新街8-12号地下）

乐香园的超级滑蛋和烤猪肉米，在中环的朋友们都知道，因为米饭的颜色和气味都很好，入口香滑。大葱是整盘米饭的精髓。炒香放在米饭上，葱香弥漫在米饭中。

虾蛋饭味道鲜美，味道浓郁。然后一杯冰镇奶茶，给你一种大胆而不拘束的味道。因为是老字号，排队的人也多，这家店真的很好吃啊。

Cô Thành（中环九龙广场2至4号地下）

中环九如坊充满异国情调。这家越南特色餐厅吸引了许多喜欢越南菜的人前来觅食。

Brian是一位越南厨师，在来到香港开了一家店后，提供了一些独特而精致的越南料理，准备了至少三道至端的秘密汤，配上米粉，然后放入泡菜汤。

首先是对虾酱柠檬粉，配以三种不同的虾酱加咸鱼，再加上酸甜菠萝的味道，味道浓郁。

此外，色带牛肉粉配虾酱，再加上猪、牛、姜、葱、椒，味道又甜又辣。越南三明治层出不穷，味道一流，完全是自制的。Brian厨师强调餐厅里的大部分食物来自越南，所以真正的越南风味可以推广给香港人。

YakiniKuu（中环歌赋街29-31号地库）

经常想要享受一个人的烧肉时间，也怕吃的分量太多，现在一个人也可以享受这种乐趣了！位于中环的YakiniKuu餐厅是香港罕见的Omakase燒肉店。厨师根据原食材料的供应和每位客人的喜好设计不同种类的烤肉。客人可以指定牛的不同部位或部分，一个人可以品尝不同种类的肉。

同时，邀请日本厨师负责这家餐厅。除了和牛以外，餐厅还专门提供牛骨和黄油，让您品尝牛的不同部位，给您惊喜。

120块还可以让你喝到生啤酒，这样的独处时光真的很赞。

沾仔记（中环威灵顿街98号铺）

在从自动扶梯到荷李活道的路上，有许多餐馆必须一路上吃。其中，zanzaiji的大粒云吞连续八年被米其林推荐。它出售非常简单的食品，可以选择单，双或三倍，然后与面条或河粉混合。

在市场上，云吞的招牌比一般市面上的云吞大三到四倍。一包两只虾。新鲜的鯪魚丸里满是子弹和牙齿。这鱼很软。新鲜牛肉尝起来很嫩。它不酸，不涩。汤很好吃，价值也很合适。这是中央不可错过的即兴美食之一。

玉叶甜品（中环蘇豪伊利近街2号）

斜坡上的玉叶甜品餐厅并不明显，摆满了姿势，打开菜单，一边是白糖水，另一边是熟食，海带绿豆沙润滑清爽，种子充足，甜的，糖先不要把糯米球放在沸水里煮熟，再用糖粉芝麻丝煮，人们不禁要吃一口，年轻老少都爱吃。

牛兰鱼面厚有筋，肉、油、花、肉片炖成软腐，卤水充分渗透在每条牛肉质地丝路上，混合浓汤，值得一试。至于红豆沙香顺喉，入口甜味不会太油腻，补充元气一流。

新兴美食（中环昭隆街9号B铺地下）

新兴美食餐厅位于昭隆街，餐盘看着令人眼花缭乱。很多人买了香茅猪排和鱼香茄子(用辣蒜酱炒)米饭，超标后，重点是从排队，付款到用餐过程不需要三分钟，都是因为店内的流程操作，厨师们效率都很高。

鸿运泰国美食（中区兰桂坊荣华里13号）

在兰桂坊品尝泰国风味菜，味道真的很地道。招牌汤谱冬阴功汤比普通的泰国餐馆更辣。汤料恰到好处，加上海鲜的美味，使汤的外观和味道都非常好。

沙茶味道浓郁，外层酥脆，面嫩滑，激发出炸虾品牌的浓香，鲜虾入口清爽，不仅味道鲜美，而且还有黑胡椒的刺激味，让人欲罢不能。

经典的红咖喱鸡配油松饼，味道浓烈而不刺激，一流的幸福感。泰式炸金边粉，入口咸香，重点是甜而不腻，让人一口一口咬。红云的氛围非常好，充满了异国风情。

白胡子炸鱼薯条（中环七号码头）

如果你想把食物带到海边去吹海，在中环码头的纽西兰餐厅买一份fish and chip是个不错的选择

经典的法式炸薯条又厚又脆，鳕鱼有着清淡的海鲜味，滑溜的质地，蘸着酱汁，也就是说，现成的高品质，让人一口接一口停下来。小吃可以尝试鱿鱼胡须或啤酒炸牡蛎，啤酒香气清淡，新鲜，口味独特。像新鲜柠檬汁这样的饮料可以尝试新鲜，油腻绝对一流。

李好味（中环摆花街8号）

除了“香港”这一特殊的名字外，李好味餐厅主要推荐香港大排档的传统美食。这些菜式令人印象深刻，令人难忘。李好味餐厅选用伊比利亚猪耳和火鸡鸭肾为原料，加入芥末和甜酱，感觉嫩而新鲜。

咸咸的猪头炳，以猪头香肠为原料，洒上香油，香味四溢，味道很好。盐焗有米鸡”将鸡骨头分解，酿制成糯米。鸡油精采于稻谷中，以鱼肉为上品，口感丰富，层次分明。

至于甜点，黑芝麻系列很受欢迎。豆腐冰淇淋、布丁、西米和豆浆是必点甜品，绝对受欢迎啊！