策划人揭秘|“小蓝杯”咖啡的幕后营销方法论

qinzhiqiang 07-05 10:14 965次浏览

使用新零售理念,全数据化运营和管理,并且通过场景流量超越传统门店的线下空间流量。导致管理成本低、获客成本低、流量裂变快、场景成本基本为零,而传统咖啡仅场租和装修就有 30% 以上成本。

节约的成本,我们返回到咖啡消费本身,完成消费升级。即可以采购更好的咖啡豆(比一般商业咖啡贵 20% 以上),更好的咖啡机(瑞士顶级设备如雪莱等),更好的咖啡师(WBC 世界咖啡师大赛冠军团队),从而提高咖啡品质,让用户喜欢。

总之,核心优势是商业模式根本性不同带来的高性价比壁垒。相比于传统店头咖啡(依赖物理空间,价格高)和商超咖啡(价格低但选择少、品牌和品质差),建立自己的优势。

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范:Luckin coffee 的品牌包装策划推广,是谁牵头做的?以往有过什么案例?实在是很漂亮,看了就想扫码。

杨:我牵头。以往有神州专车的操盘案例,我们通过安全出行差异化,作为后入局者也是杀出了出行行业重重包围,获得了优质客户和稳定订单,并第一个全球上市。还有一些营销案例,也获得过一些荣誉,可以搜索。

设计本身是内部团队+外部咨询+广告公司。采用了 UI 设计流行的扁平化(蓝色)风格,无衬线字体。

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范:你们的宣传打得非常广,线上线下电梯楼宇到处都是,而且质量都很高。只靠卖咖啡盈利感觉不太现实,未来规划上有什么布局?

杨:开放式地想这个问题。第一,咖啡本身是高毛利产品,商业咖啡基本都是赚钱的,精品咖啡馆不好说;第二,你占有了足够的线上流量(App)和线下终端(几千家店),并且掌握了大量场景需求和用户数据,你可以卖给用户更多需要和有价值的商品。

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范:我看你们营销的流量入口始终是强调 App,而不是微信服务号,或者小程序。这背后的取舍,是如何做深层次判断的?

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杨:我认为,App 能够提供如下几个优势:

更全面的用户信息收集,为后续精准数据运营做准备;

更有归属感和友好性。咖啡是高频行为,App 是重行为,但用户一旦下载使用后,会比微信等更加个人、干净、友好。

基于自己的 App 内的裂变营销等行为,会不受微信政策影响。

小程序的「用完即走」可能不适合初期创牌,急需要用户留存、裂变拉新的这个阶段,更适合已经完成用户积累的餐饮品牌(如肯德基等)。

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范:你认为做 App 的 growth 最重要的是什么?流量?

杨:大部分人会说,是流量。真的是这个答案吗?是,也不是。流量只是结果,移动互联网时代最贵的是用户关系和关系链。

关系链成本是锁定用户行为和忠诚度的一个指标,如果没有社交关系的绑定,很多功能强大的产品就很容易被用户放弃,而注入了社交因素的产品,使用频次会明显增多,口碑推荐会提高用户信任,消费购买完毕朋友间还可以相互比较。

而当用户要放弃产品时,也要慎重考虑脱离圈子的影响。你可以很轻易地离开一个书店或者商场,却很难轻易地离开一个朋友和一个朋友圈。

社交关系链是任何企业、任何产品在移动互联网上最强大的护城河。低成本社交流量的获取关键就在于社交关系链的打通。

今天的企业,一定要善于借助社交平台(微信公众号、微信群、朋友圈)的力量,在内容和福利的驱动下,触发用户身边的连接点,进而将用户的整个关系网络打通。当企业自有用户流量达到一定量级时,裂变的效果也就喷薄而出。

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范:在流量红利殆尽的当下,你认为 App 最重要的获客引流方式是什么?

杨:以 luckin coffee 为例,这是一杯典型的网络新零售咖啡(App 下单,可自提可外卖,高品质咖啡),但由于获客第一步是 App 下载,推广难度还是不小的。你想想:谁会为了喝一杯咖啡,愿意下一个 10 多兆的 App?

之前内部讨论时,luckin coffee 的 CEO 就问过我:「你认为最重要的 App 获客方式会是什么?」我毫不犹豫地回答:「裂变拉新。」

相比于传统广告的品牌曝光、饱和式投放、内容营销、公关事件等手段,我心里清楚,咖啡作为一种典型的社交饮品,将大部分广告费用拿来作为用户补贴,激发老用户分享好友拉新,将是最核心的获客手段。

事实也证明如此。2018 年 1 月 5 日,我们正式上线拉新赠杯活动,当天新增用户注册量环比翻番,订单环比增长了 40%,而且相比于之前精准的微信 LBS 商圈定投,该形式获客成本大幅度降低。

不夸张地说,今天一个企业如果没有太多预算做广告并投放到媒体,我不会特别在意,但如果它的 App 或者微信中没有裂变营销,那是不可接受的。

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范:你如何看待增长黑客这个概念?你觉得首席增长官(CGO)会替代首席营销官(CMO)吗?

杨:2017 年 3 月,可口可乐宣布取消设立24年之久的 CMO 一职,取而代之的是一个新角色——首席增长官(ChiefGrowthOfficer)。可口可乐的整体战略也向「以增长为导向,以消费者为中心」持续转型。

增设首席增长官并非可口可乐一家公司的特例。高露洁、亿滋等快消品巨头都聘请了首席增长官,以实现品牌的快速增长,提升增长在品牌战略中的地位。

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这一现象的背后,带来的一个明显趋势是AdTech 和 MarTech 的对决。

AdTech 从字面上理解就是把广告和品牌内容送达消费者的技术和手段。在 AdTech 中,付费媒介、网页广告、SEM 付费搜索、原生广告、程序化购买、DSP 等都是经常使用的方式。

MarTech 主要是指利用即时服务、优化消费者体验流程、优化顾客转化技术等技术手段,借助大数据标签、客户关系管理、营销自动化等管理系统而实现的技术化营销。

AdTech 比较像营销人员的「外功」,有预算和出街创意就能实现;而 MarTech 更像「内功」,可以为企业数字化转型和商业转型提供整体解决方案。

现实情况是,MarTech 在增长驱动和获客成本上明显要优于 AdTech,也越来越成为企业的核心增长手段。

我曾参加国内的 GrowingIO(一家数据分析公司)增长大会,作为一个营销人,在场下听到一帮程序员在台上的用词,居然也有「创意」「热点」「事件营销」「自媒体」等,确实很有感慨。黑客增长与营销的边界正在模糊,甚至对传统的营销观念正产生巨大的冲击。

但在这样的趋势下,回到我们最开始的问题:增长黑客真的会取代市场总监吗?

我的答案是,不会代替,但会融合。新一代市场总监一定要突破原有的营销知识短板,掌握更多的产品、技术、数据等驱动增长手段外卖店裂变营销方法,而增长黑客也会成为企业市场核心组织,成为与传统品牌、外部广告等共同存在的「三极」之一。

初创公司没有庞大资金来选择优质的推广渠道以及头部内容合作,在这样的情况下可依靠大数据驱动和增长黑客外卖店裂变营销方法,使之成为助力增长机制。

成熟品牌虽然有了市场份额和大批忠诚用户,但仍将面对持续增长的难题。用市场团队补充增长黑客团队,通过技术和数据的方式,来指导营销广告、创意、投放,也很有必要。

我们看到,无论是传统市场部门还是增长黑客技术部门,必然的趋势都是:企业要想实现流量获取和变现,就必须从自身流量出发寻找控制变量的方法,以存量找增量,以精细化运营获取更多的增长结果。

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范:讲讲你对 Growth Hacking 里最经典的模型——AARRR 的理解?

杨:我认为 AARRR 有三点尤其重要:

第一,获得第一批种子用户。只有有了第一批用户,才可能完成后续其他行为。尤其是裂变营销,其实质是用老用户带新用户,所以第一批用户非常关键,是营销的基础。

第二,提高留存率。想要提高留存率,在网络营销中可以不断试验,这是增长黑客和传统市场营销的本质区别。增长黑客提出的 A/B 测试、MVT(最小化测试)都是为了提高留存转化率。当然,社交关系链也是提高留存率的重要手段之一。

例如,Facebook 早期发现用户流失非常严重,为了避免用户流失进一步扩大,Facebook 在注销流程后面新增了一个页面。

当用户要离开的时候,系统会读出好友列表中互动最亲密的5个人,询问:「你真的确定要离开吗?」很多本来要注销的用户担心再也见不到这些朋友,看不到他们的状态,心一软就留下了。

这个页面上线后,在没花一分钱的情况下,一年之内为 Facebook 减少了 2% 的损失,留下了 300 万用户。(范冰注:可参见《增长黑客》)

第三,裂变。也就是老用户如何通过技术手段,将应用产品病毒式推荐给新用户。这是本章讲述的重点。

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范:你为何如此推崇裂变营销?讲讲你对裂变的理解。

杨:裂变是什么?《道德经》讲「道生一,一生二,二生三,三生万物」,指的是万物生长的裂变过程。而裂变营销,也是这个含义。从运营的角度,裂变营销也符合 AARRR 模型,是其中的最后一环——自传播。

传播个体通过社交分享(奖励、福利、趣味内容等),帮助企业进行拉新运营,以达到一个老用户带来多个新用户的增长目标。