长沙网红店生意集体回暖(排队再现)

qinzhiqiang 07-01 9:15 22次浏览

长沙网红店生意集体回暖(排队再现)

嗦一碗长沙米粉、喝一杯茶颜悦色、点一份长沙臭豆腐、来一份鲜切水果······4月9日,记者走访发现,茶颜悦色、黑色经典长沙臭豆腐、易裕和粉面馆等一批长沙的网红店生意集体回暖,线下门店排队点单开始成为常态。

同时,消费券对拉动经济效果明显。来自腾讯方面的数据显示,湖南“湘消费”消费券上线不到半个月,已拉动湖南线下微信支付消费增长270亿元,并且消费券惠及的小微商户占比达八成。

排队再现,长沙网红店生意集体回暖

粉面馆受追捧,水果店消费火热

4月9日中午12点左右,易裕和粉面馆竹塘西路店,来此就餐的顾客在点单区排起了小长队。

长沙市民范敏文和家人一起在此就餐,除了每人点了一碗米粉外,还有腐竹等凉菜,以及葱油饼等糕点,“还是以往熟悉的长沙味道,很有幸福感。”

记者注意到,结账时,范敏文使用了工会发放的“湘消费”消费券。“门店每天大概有1500元的营业额来自消费券,虽然金额总数不大,但实实在在吸引了一批顾客,这让我们更有信心了。”易裕和粉面馆竹塘西路店经理侯春红介绍,3月份以来,门店生意逐步恢复,进入4月,向好形势更加明显,目前门店的早中晚就餐时段都会出现排队点单的情况,订单量已恢复到疫情前的九成左右。

作为居民刚需的水果店,目前的经营业绩情况同样恢复得不错。记者当天下午在绿叶水果蔡锷路店待了约半个小时,到店挑选水果的市民络绎不绝。“从4月份来看,不论是门店到客率还是客单价,都较3月份提升了30%左右,各个门店的生意已基本恢复到了疫情前的水平。”湖南绿叶果业集团营销总监李世华介绍。

排队再现,长沙网红店生意集体回暖

排队买臭豆腐解馋,奶茶店打卡热度回升

4月9日的天气不错,下午2点左右,位于长沙市天心区太平街的黑色经典长沙臭豆腐门店前,不少逛街的市民在此排队等着买臭豆腐。

“疫情发生后基本宅在家里,今天好不容易来出来逛街,这还是春节后第一次吃上臭豆腐,很怀念这一久违的美味。”排队点单的周女士特意点了大份的量解馋。

“2月份恢复营业时,只有以前十分之一的客流量,比较冷清,现在重新看到市民排队来消费,心里踏实了不少。”公司CEO卢路成表示,目前门店的生意已恢复到以往的六成左右,并且消费增长势头比较乐观。

对于喜欢“逛吃”的长沙人来说,奶茶可谓是点单率最高的食品之一了,去茶颜悦色等网红店打卡成了必不可少的环节。如今,“解禁”后逛街买上一杯奶茶,自然成了很多人的选择。

“边喝茶颜悦色边逛街,以前的快乐又回来了。”市民陈女士在排队间隙发了个朋友圈,引来很多好友点赞和大呼“羡慕”。

排队再现,长沙网红店生意集体回暖

记者在茶颜悦色国金二店看到,当天下午到店点单的顾客不少,出现了排队点单的情况。“3月底至今,门店奶茶销售迎来‘小阳春’,增长很快,目前门店的营业额已恢复到疫情前的七成左右。”茶颜悦色运营部大店长张娇告诉记者,疫情期间,茶颜悦色开始探索通过微信小程序点单等数字化工具拓展销售渠道,以帮助门店更好地恢复营业。

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