长沙网红店生意集体回暖（排队再现）

长沙网红店生意集体回暖（排队再现）

嗦一碗长沙米粉、喝一杯茶颜悦色、点一份长沙臭豆腐、来一份鲜切水果······4月9日，记者走访发现，茶颜悦色、黑色经典长沙臭豆腐、易裕和粉面馆等一批长沙的网红店生意集体回暖，线下门店排队点单开始成为常态。

同时，消费券对拉动经济效果明显。来自腾讯方面的数据显示，湖南“湘消费”消费券上线不到半个月，已拉动湖南线下微信支付消费增长270亿元，并且消费券惠及的小微商户占比达八成。

粉面馆受追捧，水果店消费火热

4月9日中午12点左右，易裕和粉面馆竹塘西路店，来此就餐的顾客在点单区排起了小长队。

长沙市民范敏文和家人一起在此就餐，除了每人点了一碗米粉外，还有腐竹等凉菜，以及葱油饼等糕点，“还是以往熟悉的长沙味道，很有幸福感。”

记者注意到，结账时，范敏文使用了工会发放的“湘消费”消费券。“门店每天大概有1500元的营业额来自消费券，虽然金额总数不大，但实实在在吸引了一批顾客，这让我们更有信心了。”易裕和粉面馆竹塘西路店经理侯春红介绍，3月份以来，门店生意逐步恢复，进入4月，向好形势更加明显，目前门店的早中晚就餐时段都会出现排队点单的情况，订单量已恢复到疫情前的九成左右。

作为居民刚需的水果店，目前的经营业绩情况同样恢复得不错。记者当天下午在绿叶水果蔡锷路店待了约半个小时，到店挑选水果的市民络绎不绝。“从4月份来看，不论是门店到客率还是客单价，都较3月份提升了30%左右，各个门店的生意已基本恢复到了疫情前的水平。”湖南绿叶果业集团营销总监李世华介绍。

排队买臭豆腐解馋，奶茶店打卡热度回升

4月9日的天气不错，下午2点左右，位于长沙市天心区太平街的黑色经典长沙臭豆腐门店前，不少逛街的市民在此排队等着买臭豆腐。

“疫情发生后基本宅在家里，今天好不容易来出来逛街，这还是春节后第一次吃上臭豆腐，很怀念这一久违的美味。”排队点单的周女士特意点了大份的量解馋。

“2月份恢复营业时，只有以前十分之一的客流量，比较冷清，现在重新看到市民排队来消费，心里踏实了不少。”公司CEO卢路成表示，目前门店的生意已恢复到以往的六成左右，并且消费增长势头比较乐观。

对于喜欢“逛吃”的长沙人来说，奶茶可谓是点单率最高的食品之一了，去茶颜悦色等网红店打卡成了必不可少的环节。如今，“解禁”后逛街买上一杯奶茶，自然成了很多人的选择。

“边喝茶颜悦色边逛街，以前的快乐又回来了。”市民陈女士在排队间隙发了个朋友圈，引来很多好友点赞和大呼“羡慕”。

记者在茶颜悦色国金二店看到，当天下午到店点单的顾客不少，出现了排队点单的情况。“3月底至今，门店奶茶销售迎来‘小阳春’，增长很快，目前门店的营业额已恢复到疫情前的七成左右。”茶颜悦色运营部大店长张娇告诉记者，疫情期间，茶颜悦色开始探索通过微信小程序点单等数字化工具拓展销售渠道，以帮助门店更好地恢复营业。

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