桂林8大摆摊生意出炉!(买奥迪的那种)

qinzhiqiang 07-01 10:01 21次浏览

桂林8大摆摊生意出炉!(买奥迪的那种)

前几天#地摊经济#上了热搜,我和朋友也开始商量着要做点啥:

简单的小吃成了我们的首选,朋友调侃“没想到上半年在家进修厨艺,都是为了下半年的摆摊~”,被安排得明明白白,说不定发家致富就靠今年了。

桂林8大摆地摊创业项目出炉!可以赚钱买奥迪的那种

今天给同样有摆摊意向的小伙伴安利8个不错的选择:低成本、制作简单、适合夏日食用,生意一定火火火

8种爆款街头小吃项目

你准备好赚钱了吗?!

方案①:凉粉摊

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想一想,夏天走在路上被无情烈日晒得满头大汗的时候,最渴望的除了伞和风扇,当然还有沁人心脾的凉粉呀!

一斤凉粉籽可以搓出30斤凉粉,制作简单易上手,再做一些丰富的糖水和配料,口味不出错肯定会有很多回头客的~

入口滑滑嫩嫩,冰凉舒爽,至少89%的桂林人夏季必喝,市场需求应该够大吧哈哈哈!选址帮大家想好啦,摆在学校、居民区附近都是不错的选择呢。

方案②:凉皮摊

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天热起来就容易没胃口,但一顿不吃饿得慌怎么办?吃凉皮呀!清爽开胃又饱腹,我身边很多小姐妹不想吃饭的时候都会点一碗。原材料市场都能找到,卖它!!!

凉皮的灵魂在于酱汁配比,辣椒油、麻酱、蒜汁是必须有哒,去网上搜教程学习,剩下的就是拌了。大力出奇迹,只要臂力够,走上人生巅峰不是梦!我曾经向某摊主打听过,生意好的时候一天轻松卖出300 碗!

方案③:卤味摊

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夏季日照时间长,人们的夜生活也来得比较晚,饭后散散步、遛个弯再去吃个宵夜,生活真是滋润得不得了。一般夜市上会有一种人气摊位:卤味摊。

看似复杂的卤水,其实只需要5种食材:冰糖、老抽、生抽、小柠红、卤料包。只要学会这个卤水方子,卤蛋、卤鸡爪、卤鸭胗、卤牛肉、卤豆干、卤土豆……都是手到擒来!(PS:不喜欢晚上干活的人慎重考虑~)

方案④:酸摊

桂林人有多爱吃酸?像藠头、白萝卜这些味道比较重的蔬菜,只要泡成酸,对它们有偏见的人吃过之后都要被圈粉。酸酸脆脆的口感,光是想到都要快流口水了。

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除了莴笋、黄瓜、萝卜这些常见的蔬菜,我觉得还可以增加一点丰富性,再泡点番石榴、木瓜、青芒等水果酸,搭配泡椒鸡爪一起卖,制霸小吃一条街,月收入过万记得来谢我~

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方案⑤:小龙虾摊

“馋了,想吃宵夜,点些什么?”当然是拥有超高人气的小龙虾,既然开始决定做生意,就要做真正应季的生意。入味弹牙,吃完还想嘬手指,论销魂美味还是属它第①!

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建议别做什么清蒸的口味,直接整点重口味的,比如蒜蓉小龙虾、油焖小龙虾,就是要又好下饭又好下酒,这样还可以拉动摊位米饭、啤酒的销量,一箭双雕有没有!请为我的机智点赞!

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方案⑥:“轻”饮品摊

把客群对准正在进行身材管理的女生,营销理念主打“自制、低卡、健康、新鲜”。毫无制作难度可言,厨房小白的我都行,你们也一定行的辣~

小本生意可能和连锁奶茶店没得比,前期可以以积累顾客为主,推出一些试饮活动,严格把控质量,不怕没人光顾。

方案⑦:马蹄糕摊

我说的可不是糯米粉蒸出来的那种马蹄糕,而是晶莹剔透、Q弹软糯的100%纯马蹄粉制作的马蹄糕。

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马蹄粉加凉水打成浆,倒入模具上锅蒸熟,只要掌握这一步,你就能做出更多进阶版的马蹄糕了。把水果作为天然染料:红心火龙果、百香果、牛油果等,再买些可爱模具,味道和颜值都有了,咱别愁销量~

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方案⑧:烧烤摊

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人间烟火,最抚人心的代表——烧烤。弥漫的肉香、孜然味儿,满满当当喧闹的食客,这才是桂林迷幻的不夜生活。

要领就在火候控制上,一定得是炭火烤的,才能将肉香尽数逼出,这样的烤串才有人间烟火气。柔嫩的小牛肉、滚烫爆汁奶香浓郁的牛油、肥瘦相间的半筋半肉……没有人能过得了这关!

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