适合摆摊的食物(推荐6种稳赚不赔)

qinzhiqiang 07-02 11:27 631次浏览

适合摆摊的食物(推荐6种稳赚不赔)

如果你接到城管电话,叫你出来摆地摊,你千万不要感到惊讶,也不要怀疑是不是诈骗电话,这是真的。最近为了加速经济复苏,全国各地的夜市竞相开张。到处都充满了浓郁的烟火气 。 摆摊已成为一种时尚潮流,连各大互联网公司的CEO都纷纷走上街头出摊了。咱们还有什么好要面子的呢, 作为一名美食作者,小厨结合季节特点及人们的痛点,整理了3个品类,6种适合摆摊的食物给大家,投入少,回本快,稳赚不赔,希望对大家有帮助。周末小厨也打算去尝试下摆摊,一定要赶上这个时尚的潮流。

第1类:饮品类

推荐理由:成本低,高颜值又好喝,并且制作简单,基本一分钟能做一杯,天气炎热,冰冰凉凉的饮品,是人们的最爱,出门逛街,走在大街小巷中,几乎是人手一杯。所以说摆摊卖饮品,绝对是稳赚。

6种适合摆摊的食物,成本低,易上手,稳赚不赔

——【微熏饮品——

食材:西瓜,柠檬,雪碧,鸡尾酒,冰块,

做法:

1、首先用勺子挖三到四勺西瓜装入玻璃杯中。水果了除了西瓜,也可以用草莓,桔子,喜欢什么放什么。

2、用压汁棒压15下,把西瓜汁压出来,再加入大半杯的冰块,冰块需要提前一个晚上冻好。

3、倒入半瓶的雪碧,再放入一块切好的柠檬片。如果不想放那么多的雪碧,也可以加入半瓶的养乐多。

4、最后倒入蓝色的鸡尾酒,加一片薄荷叶点缀即可,特别的简单快手,小孩都能上手做的微醺饮品。

第2类:甜品类

推荐理由:简单快手,成本低,夏天冰冰凉凉的饮品,甜品,都是非常受欢迎的。

6种适合摆摊的食物,成本低,易上手,稳赚不赔

——【牛奶木瓜】——

只要准备几个木瓜几瓶牛奶和几袋蜜豆即可。提前做好准备,30秒就能做一碗。

食材:牛奶,木瓜,蜜豆,

做法:

1、把木瓜刮皮,清洗干净,用勺子把里面的籽挖掉,然后切成小块。

2、把木瓜装入碗里,再倒入蜜豆。

3、倒入牛奶,用勺子搅拌均匀即可开吃。

——【红茶冻撞奶】——

另外,再给大家推荐一下今年非常火爆的茶冻撞奶,比奶茶好喝100倍,清凉爽口,Q弹嫩滑,简单易做。也是提前把茶冻做好,分分钟就能出一杯饮品的。

6种适合摆摊的食物,成本低,易上手,稳赚不赔

食材:红茶半袋,清水500毫升,白凉粉25克,蜂蜜一勺,牛奶适量。

做法:

1、把红茶倒入茶包,冲洗一次,放入小奶锅中,倒入500毫长的水,煮三分钟。

2、把茶包取出来,倒入25克白凉粉,开中小火,再次煮开即可。

3、倒入一个干净的碗里,自然放凉,放凉之后就凝固成型了。

4、把凝固的红茶冻倒扣出来在菜板上,切成小块。

5、取一个杯子,加入红茶冻,倒入适量的冰牛奶,再来一勺蜂蜜调味,简单又美味的红茶冻就做好啦,好喝到转圈圈。

第3类:早餐类

推荐理由:早餐绝对是非常有市场前景的,尤其是把摊位摆在各个人公司门口,或地铁边上,公交站边上,这都是非常受欢迎的,白领们赶着上班,几乎没有时间在家吃早餐,早上上又赶时间。所以如果能随时随地买到早餐,绝对稳赚。

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——【甜甜圈】——

提前调好面糊,三分钟出一锅,一锅可以卖两三个人,喷香诱人。

食材:鸡蛋1个(55克),糖粉30克,牛奶20克,椰子油65克,低筋面粉70克,无铝泡打粉3克,食用小苏打1克

做法:

1、鸡蛋磕在碗里,加入糖粉,牛奶,椰子油, 泡打粉,小苏打,再筛入低筋面粉。

2、用手动打蛋器用一字形手法抓匀,抓匀的面糊非常的细腻,无颗粒,如图所示的浓稠度,纹露不易消失。

3、早餐机提前加热2分钟,把拌好的面粉倒入裱花袋中,再剪一个小口,挤入模具里。

4、两三分钟时间,甜甜圈就做好了, 非常的松软好吃,香喷喷的,用来给孩子当早餐,再搭配一杯牛奶,营养又美味,快试试吧。

——【山药饼】——

山药发面饼也是非常不错的,前一天晚上把面发好,当天只要整形烙饼就好,一锅就能出好几个,又好吃,又营养,也是很受欢迎的。

6种适合摆摊的食物,成本低,易上手,稳赚不赔

食材:山药,面粉,酵母,食用小苏打,白糖,温水,食用油,

做法:

1、把山药刮皮,清洗干净,放入锅中蒸熟。

2、蒸熟的山药,趁热用勺子碾成山药泥,或者用料理机打成泥都可以。

3、加入350克面粉,3克酵母,1克食用小苏打,一勺白糖,100克温水揉成一个比较软的面团,发酵至两倍大,发好的面团充满蜂窝组织。

4、在面板上撒一些干面粉,把发好的面团移到面板上揉搓排气, 搓成长条,再分成小剂子。

5、取一个小剂子往里翻转揉成圆形,整理好,用擀面杖擀成圆形,盖上保鲜膜二次醒发半小时,醒好的饼胚拿在手里轻飘飘的。

6、锅中下油,开中火,放入生饼胚,在表面刷油锁住水分。煎至小饼鼓起来之后翻面煎。两面上色之后,即可出锅。

6种适合摆摊的食物,成本低,易上手,稳赚不赔

——【牛肉面】——

这碗面条也是非常抢手的一碗早餐,特丰富,前一天把牛肉,鸡蛋卤好,切片,当天只要煮面条即可,一分钟出一碗,卖18块钱一碗,绝对抢手。

6种适合摆摊的食物,成本低,易上手,稳赚不赔

食材:牛腱子,面条,青菜,鸡蛋,大葱,生姜,干红椒,料酒,花椒,卤肉包,蒜末,辣椒面,生抽,蚝油,香醋,热油,

做法:

1、牛腱子对半切开,用清水浸泡三个小时以上,中间需要换两次水,把血水充分的浸泡出来。

2、冷水上锅,加入大葱 ,生姜,料酒,一起煮,煮开之后再煮五分钟,把浮沫煮出来之后,捞出牛腱子。沥干水分。

3、锅中加足水,放入牛腱子,再加入卤料包,再放姜片,大葱,干红椒,加生抽,老抽,大火煮开,改中小火卤上两个小时。

4、还可以加一些鸡蛋进去一起卤,家里有啥就卤啥, 卤好之后,不要立即出锅,晚上卤早上吃,先浸泡一个晚上,让其充分入味。隔天早上拿出来沥干汤汁,切块就可以了。

5、然后煮一锅面条,点一次水之后,把青菜也放入锅中煮熟即可,特别的简单哟。

6、 在碗里加入蒜末,辣椒面,淋入热油,再来一勺生抽,一勺蚝油,一勺香醋,加入面条和煮面条的汤,放入牛肉,卤蛋和青菜,营养丰富的一碗面条,能量满满的呀

6种适合摆摊的食物,成本低,易上手,稳赚不赔

以上是小厨作为一个美食作者,给大家出的主意,结合当下的季节特点以及人们的痛点,给大家推荐3个大类,6种适合摆摊的食物。有兴趣的朋友不妨试试看,有更适合摆摊的美食欢迎推荐,大家一起爆富。

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