含钙高的食物和水果(水果可以补钙吗?哪些水果含钙量较高?)

qinzhiqiang 08-09 15:58 843次浏览

水果中的确含有部分钙质,但大部分我们常见的水果含钙较低而且吸收效率不高。我们可以拿果蔬作为辅助补钙的食物,但它们并不能成为主要补钙的食物

钙质对人体来说意义重大,维持骨骼和牙齿的正常功能,降低骨质酥松发病几率,它也是维持体内离子平衡的元素之一,并且有助调节肌肉收缩、神经稳定,我们每日所需求的钙质普遍在800mg,根据年龄、人群的不同,每个人所需的钙质可能也有所差异,如6个月内婴儿对钙质需求每日大概是300mg,儿童时期发育迅速,推荐增加到600~1200mg/日,普通成年人每日800~1000mg,孕期、哺乳期对钙质需求量较高,增加到每日1000~1500mg,中老年期推荐每日钙质1000mg。

水果可以补钙吗?哪些水果含钙量较高?

想满足每日钙质所需,光靠水果必然是不够的水果中富含植酸、鞣酸、膳食纤维等成分,会抑制钙质吸收,补钙效率不高,而且我们平时常见常吃的很多水果含钙量却并不可观

例如一个苹果的钙质含量才4mg左右,一个梨9mg左右,一根香蕉7~10mg,猕猴桃27mg,樱桃和草莓也不超过20mg/100g;含钙量稍微高一些的水果不好买到,或价格较昂贵,或是十分择季节和地点,如金桔,100g能提供约56mg钙质,山楂,100g约含52mg钙质,酸枣100g能提供400mg左右钙质,酸角100g约含100~200mg钙质,或是橙类,一个能提供60mg左右钙质,不过橙虽然常见,但我们也不能天天都盯着橙子吃吧。总之,水果补钙可以辅助,但还是不要把它作为固定的,主要的钙质来源。

水果可以补钙吗?哪些水果含钙量较高?

日常适合补钙的食物最常见的,而且比较优秀的就是蛋奶、大豆、豆制品,100g牛奶能提供约100~120mg钙质,每日推荐饮用300g牛奶,能稳定满足我们大部分的钙质所需,一枚鸡蛋含钙量也不低,约40~50mg,每日推荐一枚鸡蛋,蛋奶中的钙质吸收效率较高,很容易被身体利用,另外蛋奶中富含丰富的其他营养成分,特别是它们的钙、磷比例较好,更有助吸收。大豆中也富含丰富的钙质,不过它们不适合多吃,推荐每日摄入20~30g左右为宜,另外,绿色蔬菜中钙质的来源也相当丰富,我们在适当摄入水果的同时,也不要忘记蔬菜的充足摄入,膳食指南推荐每日蔬菜摄入量不低于500g。

水果可以补钙吗?哪些水果含钙量较高?
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