做餐饮不知道营销活动怎么做?给你99个实战方法,拿到即可落地

qinzhiqiang 06-17 5:03 919次浏览

《99个餐饮促销活动点子》是什么?

对于营销,我接触过的大部分餐饮老板们,都说自己不专业。

其实,这个“不专业”背后的意思,只是“不知道怎么做”。

我相信,此刻看文章的你,和他们一样,深知做营销的重要,要不然怎么经常听到“我家东西不错,就是营销不如别人,所以人家生意好”的说法呢?

而你最缺的,就是“活动怎么做”这个能实操的落地步骤。

这个问题大吗?至少我觉得不小。

活动不会做,活动做不好,直接带来的影响有两方面

首先,不会做,怕做不好,那就干脆不做了,放弃了。

以目前的情况来看,酒香还要会吆喝,你不吆喝,就会损失很多机会,能够让你提高营收,能够让你做得更好的机会。

其次,不会做,做不好,跟风或者拍脑袋决定的活动,导致活动效果很差,不但没能提高营收,反而因为“不靠谱”的活动,让顾客反感,甚至导致亏损。之前那个免费一个月被吃垮的火锅店,你一定还记得吧。

怎么办?让所有的餐饮老板们,尤其是中小餐饮店,一个人顶多个人用的老板们,通通去深造营销,提高营销能力,再做活动吗?

太不现实了。

那咋办?

经常看我文章的朋友应该记得,每天的文章顶上,都有那句“只要思想不滑坡,办法总比困难多”。

不怕有问题,解决它就是了!

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《99个餐饮促销活动点子》是什么?

我做这篇专栏将给你实战中运用过的,能够实实在在落地的方法,不止1个,而是给你99个。

你能看到:这99个活动方法,涵盖了日常做活动的不同方面,例如有开业促销、折扣促销、会员积分促销、酒水促销,菜单点餐促销、游戏促销、细节及创意促销等等。

你能学到:每一个活动方法,都有相应的“操作方法”、“核心点提示”、“注意点提示”,不但教你怎么做,还会告诉你操做时的注意要点。

你能得到:让你在尽量短的时间,尽量低的成本中,学会这些直接能用,直接落地的方法。

为你节省学习的时间成本,为你节省学习的财力成本,为你节省活动的试错成本,让你学会做一个能赚钱的营销活动。

3《99个餐饮促销活动点子》怎么用?

只有一个核心点,就是把这些方法,都变成你的,为你所用,帮你赚钱!

专栏中的每一个方法,文中都会有“操作方法”、“核心点提示”、“注意点提示”。

首先,你要准备一个小本子,一支笔。然后阅读操作方法,先看如何进行操作。

其次,看核心点提示,掌握方法的精髓。在看注意点提示,记下你需要注意的地方。中间有理解不透的地方,要多看几遍。

最后,再在本子上,按照刚才看懂的方法和思路,列出你自己的活动思路和方法。因为这一步,需要你结合自己店里的实际情况,核算活动成本及利润。

通过这三步,适合你店里做的活动,就算出炉了。

提示:方案确定之后,再安排相应的人员来执行,明确任务,责任到人。

每一个活动,计划完之后,不要马上就大规模开始做。

一定要先进行小规模测试,从测试的过程中,检查执行中的问题和不足。并及时进行调整改进。

当一切准备妥当之后,再进行大规模推广执行。

这样,就能让你的活动风险降到最低,就能让你的活动达到70分以上。

当然,针对一次活动,你可以准备多个方法。这么做的好处有两个,一个是有备用方案,可以及时调整替换,第二,就是能够快速提升你的活动组织能力,所谓熟能生巧就是这个意思。

通过以上步骤,做出赚钱的活动,不难。

4能像你说的那么好吗?

听着好像不错,钱也不是太贵,可能像你说的那么好吗?

咱反过来想,买后最差的结果是什么呢?

你学了用了,就算没有一个电子能为你带来效益利润的,无非就是损失了你一顿饭钱的事,ok,能接受了吧。

但在这个过程中,你锻炼了你的营销思维,同样有成长有收获

买后的另外一种结果是什么呢?

只要有其中一个方法有效,比如说专栏里面那个5块钱的会员卡,这是之前实战中用过的方法,仅仅卖这个卡,收入都上万了。

99个方法,你真的就连一个都用不好,都赚不到钱?你肯定也不信。

所以说能给你带来的价值,是没有上限的。比如里面的储值营销,随便一个方法你用了,一天收个几千块是没问题的,还有天天都收几千块的,不但让自己和员工成长,也给店里带来了更多的收益。

所以,给到你的,是让你更好,让你更赚钱的机会。

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学完就能成大师?

我知道,你一定很关心效果,保证有效吗?学完也能成大师吗?

首先,看完、学完了,我也不能保证你成为营销大师。就像你让孩子上最一流的高中,也不能保证能考上清华北大斯坦福一样。

其次,能达到什么样的效果,还要取决于你的理解程度和执行力度。

学完不一定能让你成为大师,但有一点我非常确定,那就是你所做的活动餐饮如何做营销,至少是“及格”的活动,至少是70分的活动,是已经被验证过有效的活动,是能赚钱的,风险最低的活动。

同时,你将不再纠结“做什么活动”的问题。

都说套路得人心,我完全可以把这个专栏包装成“鸡血”专栏,告诉你每一个方法都能让你赚到百万千万,让你觉得营销就是一切,对营销产生错觉。可那是害你,让你头脑发热,去做那种只赚人气不赚钱的活动。那不是我做这个专栏的发心,也不符合我个人的价值观。

餐饮熬过了最淡的三四月,一年里最好的时间来了,时不待人,你做好准备了吗?

带走这个专栏,做适合自己的活动,不再焦头烂额,不打无准备之仗,早行动,早收益。

最后,祝各位生意兴隆。