小布丁雪糕的做法：教你在家自制“小布丁雪糕”，简单易学

夏天到了，教你在家自制“小布丁雪糕”，简单易学，孩子太爱吃了

夏天到了，在这个酷热的季节，人们的食欲似乎也受到影响降了下来。在这个季节，大多人家中的冰箱里不再是各种蔬菜和肉类，更多的可能会是各种冷饮和雪糕。确实，只有雪糕和夏天才是最配的，在炎炎夏日，吃上一根自己喜欢的雪糕，那感觉真的太爽了。

前几天去孩子幼儿园上亲子课，幼儿园老师教了一些自己在家做雪糕的方法，孩子非常喜欢，在幼儿园没做过瘾，回到家还嚷嚷着要做。当天我就从网上买了制作雪糕需要的一些工具和原材料，昨天刚收到货，孩子就迫不及待地要再试试了。下面小编把做雪糕的方法分享给大家，大家在家也可以和孩子一起做，可以很好的锻炼孩子的动手能力。

小布丁雪糕的做法：

首先我们需要准备这样一个硅胶的雪糕模具，在网上就可以买到，很便宜。再准备一个不粘锅。（一定要用不粘锅，铁锅或者不锈钢锅都不行，很容易糊锅）

然后准备做雪糕需要的原材料，棉花糖、纯牛奶、白砂糖和玉米淀粉。（如果不喜欢棉花糖的味道可以用淡奶油来代替）

在奶锅中倒入200ml纯牛奶，然后加入5克白砂糖和5克玉米淀粉搅拌均匀。（这个量正好可以装满三格模具，因为一会还要加棉花糖，所以不喜欢吃太甜的这里可以不用加白砂糖）

然后开火，牛奶烧开以后转为小火，加入50克棉花糖，用木铲不停搅拌，直到棉花糖完全融化。

棉花糖完全融化以后，牛奶会变得很粘稠。然后用米漏过滤一下，倒入雪糕模具中，盖上盖子，放入冰箱冷冻2小时以上即可。

冻好的雪糕拿出以后脱掉模具即可食用，咬一口满满的奶香味，确实是小布丁的味道。

小贴士：

棉花糖本身也比较甜，不喜欢吃太甜的可以不放白砂糖。

牛奶和棉花糖熬化以后要用米漏过滤一些，否则很容易有气泡。

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