红参怎么吃？红参怎么吃效果好！

红参具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用，因其火大劲足、功效强，在补虚方面，一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。

红参的作用

1.补元气，有益血、养心、安神的作用。

2.红参能促进机体物质代谢并调节神经、心血管及内分泌系统。

3.提高脑、体力活动能力、免疫功能，增强机体抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射的功能，有益心复脉、安神生津、补肺健脾的功效。

4.可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、气血津液不足之症的补养。

5.对高血压、动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等有效。

6.红参可以治疗真阳衰弱、中气不足、脾肾虚寒、四肢欠温、自汗暴脱等症。

红参怎么吃效果最好

1.炖煮

红参或白参在食用时常伴有苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。

红参圆肉粥

原料： 红参10克(切片)，圆肉15克，粳米100克。

做法： 同煮粥食用。

特点： 主要治疗缺铁性贫血脾气虚弱型：面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏，舌质淡红，苔薄腻，脉细。

红参煲猪心

主料：猪心150克，红参10克。

做法：猪心洗净切块，加入红参同煲汤食用。

药用价值：主要治疗冠心病心气虚型——心胸隐痛、气短、倦怠乏力、面白自汗，舌质淡胖嫩，苔白、脉虚弱。

2.蒸服

将红参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。

3.冲茶

将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

4.熬粥

将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许,大补。

5.嚼食

将红参切成薄丁片,取2～3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

6.磨粉

将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克

红参适合什么人吃

1.经常性对电脑的人群

2.妇女产后调理。

3.术后患者的恢复调理。

4.女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者。

吃红参还要注意以下几点：

不适合吃红参的人包括：阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。否则会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。红参也不适宜生长发育期的青少年，会导致早熟。

心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。

红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用。

服用红参的时间宜在早上或中午，不宜在睡前，否则会因兴奋影响睡眠。

教大家辨认的小方法

外表：红参的感官特征通常是人参芦、体完整，全长6～17cm，体（主根）长5～ 10cm，直径0.5～ 2cm，上端”肩”部钝圆，与芦头（根茎）相接。芦头较短，上有茎痕可辨，下端有2～3条支根。

颜色：表面浅红棕色、红棕色或深红棕色，对光而视有半透明感；亦有的不透明，显暗黄色斑块。

质感：体上部可见环纹，体表有皱纹、纵沟及细根痕。质硬而脆，折断面平坦、光亮，角质样，红棕色；中间色稍浅，外周色较深。

气味：气微香而特异，味先微苦而后甘。