煮玉米水有什么功效？如何喝？

夏天到了，人们最爱吃的玉米也都已经成熟了，我们在煮玉米的时候怎样煮才能更好吃呢？还有煮玉米之后，剩下的水，我们可不可以把它当做一种饮料去喝下去呢？喝了的话会对身体有影响吗？或者是对身体会有哪些好处吗？

煮玉米的水，其主要的营养价值以及药用功效都集中在玉米须上，玉米须被列为药材的一种。主要含有丰富的纤维素以及多种维生素，玉米须中所含挥发精油，醇类物质以及有机酸类物质溶于水后对人体很有益处。

减肥瘦身。很多朋友在减肥期间经常会用玉米代替主食，其实也可以常喝一些煮玉米的水，其含有的植物纤维对肠胃蠕动有很好的促进作用。

利尿消肿。玉米须在中医中应用十分广泛，不仅有很好的凉血功效，还能起到不错的利尿消肿作用，体内湿气较重的朋友们也可以常用玉米须泡水喝。

玉米是非常好的一种杂粮，除了我们经常食用的部分，玉米的须、梗甚至煮玉米的水，都有一定食疗价值，千万别浪费了。玉米保护心血管。中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而现代营养学也认为，玉米含有大量营养物质。

鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6─8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。同时，吃玉米时需用力咀嚼，对牙齿和面部肌肉可起到较好的锻炼作用，还能促进唾液分泌，有利于食物的消化。生活中很多人喜欢吃煮玉米，然而煮玉米的水却被扔掉。其实，玉米除了我们经常食用的部分，玉米的须、梗甚至煮玉米的水，都有一定食疗价值。煮玉米的水有什么作用呢?煮玉米的水不仅有玉米的香味，也有很好的利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效。

因此，大家在煮玉米时最好留些玉米须，留两层青皮，味道和药效都会更好，饮时可加少许白糖或冰糖。玉米水是好饮料。人们吃香喷喷的玉米时常常把玉米水倒掉了，其实这很可惜。煮玉米水不仅有玉米的香味，也有很好的保健价值，具有利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高发季节。

在这里需要说一下，煮玉米的水对于人身体是没有，太多好处的，之所以有些人选择和煮玉米的水，是因为他们在煮玉米的时候保留了玉米上的玉米穗，不错的，这些玉米须本身就是一种中药材，它有着，去肝火的功效，对于人身体的保健作用也是非常棒的。