姜汤红糖水怎么做,红糖姜茶的做法步骤!

俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,今天教大家做一款养生姜茶。有人问了这么燥热的天怎么想起做这么温暖的东西呢?唉…因为上周末我去找医师推拿拔罐,发觉身体湿寒气过重,这可不是一个好现象呢,于是乎回家便拿出这压箱底的方子开做。
夏天人身体毛孔张开,多食用姜有利于湿寒气排出,姜还可以暖胃。红糖姜茶便可以驱寒除湿,温经止痛,暖宫活血,尤其适用经期及产后女性温阳散寒。
这道红糖姜茶需要准备的食材有:姜(最好是老姜)、红糖、腰果、核桃、黑芝麻、红皮花生
姜:解食毒,去冷气,益脾胃,散风寒
红糖:性温,补血活血,暖胃健脾
腰果:润肺,祛烦,软化血管,润肠通便,延缓衰老
核桃:健脑,润肤,补气养血,润燥化痰,轻身益气
黑芝麻:补钙,补肝肾,降压,乌发润发,养颜润肤
花生:健脾胃,补血养血,预防肿瘤,延缓衰老(收起)
难度:切墩(初级) | 时间:30-60分钟 |
主料 | |
姜(去皮后)100g | 红糖200g |
辅料 | |
腰果50g | 核桃50g |
黑芝麻30g | 花生80g |
菜籽油25g |
红糖姜茶的做法步骤
1. 我自己的用料是:腰果50g、核桃50g、黑芝麻30g、花生80g、去皮生姜100g、红糖200g,另加25g菜籽油,建议先称好各个分量。生姜按照自己的喜好添加,但是一定要多一些。
2. 把谷物分别切碎,或者用搅拌机打碎磨粉,最好细腻一些。把生姜切末,不要成姜泥。
3. 起油锅,待油热后倒入姜末,目的是把生姜的水分炒干。
4. 依次倒入各个食材,翻炒至香味出来,就可以出锅了。待放凉后倒入密封瓶,置于干燥处保存。
小贴士
1.做这个主要是控制火的温度。我用的花生是生的,就先用中火不断翻炒直到它变熟,再加入别的食材就中小火不断变化,千万不能炒糊了。
2.喜欢重姜的,就在备料的时候多备一些,喜欢重糖的可以在冲泡的时候再多加糖。
3.小福建议每次冲泡用小碗喝,放两瓷勺姜茶,用沸水冲泡,才有感觉。
4.一定要早上喝,不要放在晚上食用。
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