豌豆功效有哪些？吃豌豆有六大好处

豌豆的营养价值比较高，其中含有丰富的铜元素，可以促进骨骼的发育，并且有利于身体对营养的吸收，常吃豌豆好处比较多，可以辅助治疗糖尿病和高血压，并且可以调和脾胃，有利于清理肠道内的毒素，具有抗炎消菌的作用，同时还可以起到调节养生的作用，吃豌豆有六大好处。

豌豆生吃有毒吗

豌豆和四季豆不一样，生的豌豆没有毒素，并且嫩的豆荚是可以直接生吃的，味道香浓还带有甘甜味，而豌豆的种子只要不是很老，也可直接生吃，少量食用还能润肠通便、帮助消化。

豌豆的营养价值

豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多， 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢， 能维持胰岛素的正常功能。

豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;而且豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。

糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有好处。

吃豌豆的好处

1.调和脾胃

用于脾虚气弱，或吐泻脾胃不和。

2.通利大肠

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

3.抗菌消炎

豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

4.调颜养身

《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

5.乳汁不通

产后乳汁不下;烦热口渴。

6.防癌治癌

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

吃豌豆有六大好处，经常吃豌豆的好处比较多，豌豆具有防癌抗癌的作用，常吃豌豆可以促进乳汁的分泌，能够辅助治疗乳汁不通，并且具有养颜美容的功效，可以帮助排除肠道内的毒素和垃圾，能够让皮肤越来越好。