什么是创新创业，本刊如何理解“创新创业”

【今日工程机械】创新不一定是颠覆前人的科学理论，也不一定是惊世骇俗的科技产品。2015年两会，李克强总理在政府工作报告中指出要把“大众创业、万众创新”打造成推动中国经济继续前行的“双引擎”之一，把“大众创业、万众创新”提升到了国家战略的高度。在国际国内宏观经济形势发生巨变的新常态下，“大众创业、万众创新”有助于国家经济结构的换挡升级，有助于推动高附加值的高端装备、信息网络、集成电路、新能源、新材料、生物医药、航空发动机、燃气轮机等新兴产业成为国家主导产业，也有助于普通民众利用移动互联网的快速发展创造机会、扩大就业、增加财富。

其实，对于传统的装备制造业，创业与创新也有其深远意义，需要我们仔细分析，深刻理解。众所周知，中国的传统装备制造企业正面临着市场需求不足，产能过剩的不利局面。但对市场中的经营主体而言，创业创新应不分顺境逆境，继往开来、永无止境。企业要实现健康永续发展，需要为每一位员工搭建创业平台、提供创新激励机制，这样才能使每个员工在各自的工作岗位开动大脑、苦思冥想、推陈出新。创新不一定是颠覆前人的科学理论，也不一定是惊世骇俗的科技产品。创新其实包括了技术工艺、商业模式、资本运营、营销技巧、服务特色等各方面的点点滴滴的进步。而这样的创业创新自然会提升员工的工作业绩，为企业开拓出新的天地。

在漫长的商业发展史中，每个阶段都有一些企业，用他们的智慧、灵感、创新，使自己成为夜空中璀璨的明星，尽管有些企业由于行业的特点或者市场的局限不是最耀眼或最持久的明星，但他们非常成功的案例仍然应该如教科书一样值得我们尊敬和学习。

中国的坚果炒货食品行业可谓历史久远、竞争者众多的传统行业。而洽洽食品公司凭借不断的创业创新、精准的市场定位和科学的管理成长为这样的红海行业的龙头企业。洽洽食品创立于1999年，从2006年至今，洽洽品牌一直位居“全国坚果炒货食品十大着名品牌”之首。

洽洽在进入炒货行业之前是一家不起眼的食品公司。洽洽的老板陈先保在进入瓜子行业之前，市场已经有了傻子瓜子、姚生记瓜子等许多竞争品牌。而洽洽之所以敢于进入瓜子炒货行业，就是发现了行业的创新机会，因为在当时，各家品牌的瓜子都是炒出来的，吃多了上火而且脏手。洽洽瓜子以一种革新者的身份出现，带来了行业的巨大变化。洽洽设计了一个改炒为煮的生产思路。而这种煮瓜子并不是简单地把瓜子放到水里煮，而是形成了一套生产程序：将葵花子与多种有益于人体健康的中草药通过特殊调配后，“喂”到一起。然后进行二轮筛选、精选、手工选等多道工序，力求颗粒饱满、品质优良，最终形成了入味、内含、香酥、不脏手、不上火的畅销特点。其实水煮瓜子从标准化管理的更高层次分析，也有着炒瓜子不可比拟的巨大优势。因为煮瓜子比炒瓜子更容易控制配方比例、时间火候，及实施流水线作业，也更容易让消费者获得一致性的口感体验。

洽洽的创新也体现在简单但却实用的产品包装上。洽洽在国内市场首家推出了既环保又颇有艺术情调的纸袋包装。由于其纸袋包装的设计带有浓重的传统色彩，中式竖形信封的设计再配上一段“洽洽”诞生的传奇故事，使整个产品包装体现出简洁、典雅的文化内涵，与休闲食品的特性完美结合。为了进一步增强洽洽瓜子的文化品位和休闲乐趣，“洽洽”还专门精心设计了印刷精美的金陵十二钗、唐诗宋词和幽默快乐的文化卡片，这些卡片既可欣赏也可作为艺术收藏，致使一个小小的瓜子产品在满足消费者口中需求的同时，也满足了消费者的精神需求。这些创意看似简单，在洽洽发展的初期却成为其在市场竞争中所向披靡的利器。

洽洽的成功还在于其居安思危，孜孜以搏，不停地追求新的目标。由于坚果炒货食品行业门槛非常低。洽洽人便一直坚持着“敬业、创新”的企业精神，通过一点一滴的奋斗，将民族传统手工业改造成为集规模化、产业化、机械化、信息化为一体的现代化企业。洽洽引领国内坚果炒货行业的技术发展和工艺创新，参与制订了国内多个炒货行业标准，率先建成了我国第一条坚果炒货机械化流水线，同时加大在西瓜子、南瓜子、板栗等系列炒货上的产品开发，并开发重庆、上海等地域风味的瓜子以扩大消费者的购买需求。

在信息化大工业化时代，我们需要与时俱进。在互联网、大数据、智能化等新领域与传统装备制造业相融合方面，我们装备制造企业应积极投入，深耕细作。但笔者同时认为，从战略规划的角度分析，基础性或跨行业的创新创业的成本是巨大的，需要我们的企业防范进入风险。其实仔细回顾，多年以来装备制造业的创新也并不鲜见，我们也已经取得了很好的成绩。一些局部性、渐进式的创新为企业带来了实实在在的效益。例如，三一重工在混凝土行业保持多项行业第一的同时，已经在挖掘机行业取得了明显的领先优势，其成绩来源于紧跟时代，不断创新。三一研发的SY485H挖掘机创造了多项行业第一，它是首家采用燃油自过滤系统、第一次采用独立油散系统、也是第一台结构件寿命突破10000小时的挖掘机。又例如，安徽合力一直努力用最前沿的技术引领行业发展，加快推动产品转型升级。合力的新能源叉车配备了指尖控制系统，升降叉车不需要再用操纵阀杆，使控制更加精确，能源利用效率提升20%以上，促进该种新能源叉车每年的出口量达到4000台……

未来，不论是行业高潮还是行业低谷，我们的创新创业应实现更多的产品升级改进，赢得更多的客户认可，创造更多的市场新需求。积跬步以至千里，积小流以成江海。