【超常规营销】快餐店送餐业务超级简单的两步打开市场

现下人们的生活节奏变快了，快餐送餐也就成了一个市场刚需产品外卖营销 裂变，市场上快速崛起好几个网上送餐的平台，这些平台在给我们生活带来便利的同时也带来了很大的安全隐患，很多卫生条件不达标的商家都进来了，甚至还有不良商家的假货也进入了千家万户。

当然了这些我要讲的还不是重点，重点是这些平台很难培养出来忠诚度高的钢丝级用户，大多数人都是选择哪个便宜选择哪家，从而使入驻商家很受伤，本来很好的产品就是干不过那些劣质商家，毕竟人家成本低便宜嘛！所以现在很多快餐外卖商家中流传这句话：不参加这些平台会被挤死，参加了只是死的慢一点罢了。

那如何不通过这些平台来自己开展业务呢？今天这个案例就教会大家一个快餐外卖怎么搞才能快速占领市场

李先生开了一家送外卖的快餐店，目标客户主要是写字楼上的上班族和门店生意的小老板，为了快速拿下更多的送餐业物，在我们超常规营销李老师的指导下，他采取了与竞争对手不一样的策略。迅速打开了市场，并且形成了自动化送餐体系。

1、印刷名片大小且精美的PVC卡片。并到各个写字楼（目标顾客具体的地方)派发，卡片内容分三大部分。

第一部分，‘’新店开业。两元送餐—持此卡，你只需两元钱就能享受价值12元的美味午餐。

第二部分。具体菜单，请到本店微信公众号了解。有图介绍，号码是89……

第三部分。此卡片发行一千张，每天限量一百名订购者，每天十点前预订有效。支持微信在线预订，万一微信繁忙请拨打订餐热线。138……

2、给客户送他餐时候。对客户说两句话。

第一句。明天我们的活动内容更精彩，你可以免费得到价值12元的美餐。你有兴趣加入我们这次活动吗？

第二句，只要你今天投资十二元，购买六张面值两元的飺券，明天就可以不花一分钱，得到价值十二元的美餐。并且餐券可以抵现金支付，也就是说，有了餐券。十二元的午餐，你只需花十元钱就能得到的。非常超值。

非常简单的策略，几乎没有不成交的顾客，那我们到底算算，王先生亏了还是赚了？

购买六张餐券，至少就是消费六次，加上，一开始的2元。总共能收回74元。一飺的所有成本是六元，消费六次加上前面2次。一共是8次，成本总计48元，最后净赚26元。1000个顾客，八次可以净赚。26000元。而一个顾客顾客在这里消费了八次外卖营销 裂变，今后继续原价十二元消费的比例。将是非常高。

我们再回过来继续研究。隐藏在其中的智慧。

第一点，以2元送餐作为引流价格，获得与大量与顾客接触的机会。

第二点，利用微信公众号展示菜的图片和介绍，对比竞争对手在卡片上的文字介绍更有诱惑力。

第三点。选择支持让顾客通过微信订飺。能够抓住所有顾客的微信信息。有了这些微信号方便今后随时促销与联络联络感情。关键是办公白领们都使用电脑，微信更方便了他们联系拿手机打电话的麻烦。

第四点。通过免费送餐的手段，鼓励顾客购买餐券。更好的锁定了接下来的六次消费，这其实是一种变相的累计赠送。(相当于消费六餐送一餐)，但效果比传统的累计赠送更能锁住顾客。

第五点，当顾客接触八次之后，只要做好服务和调查工作。并把菜的口味做好，基本上就就能长期锁定这个顾客。就算顾客变了心，不在这里消费了，你可以通过微信交流和留言，问清楚情况，然后想办法挽回。

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