微信营销成功的案例:利用微信营销,火锅店月赚2万成功案例解析

qinzhiqiang 07-11 15:57 925次浏览

李总一直在做餐饮这方面的生意,两年前,他在上海市一家购物中心对面开了一家吃牛杂的店,没想到突然有一天,房东找他要涨房租,如果不接受就不把店铺租给他了。可这一涨就拿走了李总1年的纯利润。

后来实在无法谈拢,李总就换了一个地方继续开牛杂店,但生意就落千丈,最后只能关门?房东又把店租给了他小舅子,用了一个差不多的招牌继续卖牛杂,装修都省了,做的牛杂也没有李总的好吃,但生意一样很好。

经过这件事后,李总学到了一点,客流量要掌握在自己手中,否则就会给他人做嫁衣。

后来,李总跟一个老同学合伙,开了一家火锅店,李总就很注意把门店的客流,把门店的客流引流到公众号上面,只要顾客关注他的公众号,就能打折,但是这种效果,没有张总想象的那么好,一个多月,才积累了不到1000的粉丝,后来又通过微信加人,很快加满了三个5000人的微信号。

利用微信营销,火锅店月赚2万成功案例解析

虽然积累了很多粉丝,但李总仍然面临一个问题,不知道怎么去开发这些用户,虽然他看了很多营销案例之后,有些想法,可是还是不太确定,最后在老师协助下,确定了一套活动方案,结果效果特别好,每天由活动引流过来的客户,就有50、60桌,周末就更火了。

活动方案就是:积攒吃霸王餐,免费来引客

李总通过微信群和公众号发布了一个活动,这个活动叫做:“万份霸王餐免费吃

活动设置得非常简单,只要转发李总指定的宣传海报(海报上面有小程序二维码),到朋友圈积累10个赞,24小时后去找李总的活动小助理的微信,去预约吃饭的时间,就能免费享受一份店内售卖88元黑鱼片一份,一个人就免费一份,两个人就免费两份,三个人就免费送三份。

利用微信营销,火锅店月赚2万成功案例解析

成本分析:

大家是不是觉得,李总太下本了,这么玩下去,这来多少人亏多少钱,你别瞎搞,我们实体店是不一样的,电商那套亏本玩的不适合我们…但我想告诉大家,李总的这套玩法,完全不会亏,还能赚钱。

为什么这么说呢?

1、客户想要参与活动,必须得是张总小程序店的超级会员(9.9元),不是超级会员,不能参与,这个可以抵扣一些成本。

2、作为一个成年人,一份黑鱼片,其实量是很少的,是不可能吃的饱,吃不抱你总要点别的东西来吃吧!

而且,黑鱼片的成本其实是很低的,主要还是人工的成本,要把鱼片切成没有骨头,薄薄的一片,很考验厨师的刀工的,这个成本,完全可以均摊到其他的菜品里面。

活动成功解析:

1、李总不擅长写文章,就全部用图片宣传,全部用拍的很诱人的美食图。

现在顾客的需求,已经从“源发性需求”,转变成为了“诱发性需求”。很多顾客,他并不是很饿,所以除了吃火锅。他还有很多选择,并不是非火锅不可。而是,看到这个火锅,这个图,我特别想吃,所以我去吃火锅。

2、活动有吸引力

李总对外宣传的噱头是“霸王餐”,比较吸引人,而且,来一个人,送一份鱼片,显得他很大气,而且还能分享。

3、转发朋友圈集10个赞,24小时后可预约

李总要求客户集赞的门槛很低,就10个赞,但是要求展示24小时,前者需要顾客去呼朋唤友,后者就是为了,能裂变更长的时间。

这一点跟第二点,李总的玩法是,只要作为预约的人,你是我们店的超级会员,积攒和超过24小时了,那么,你当天来多少人,我就给你送多少份(小孩子不送)。不过你要是来的人超过5人,就要集赞30个。

可能很多老板不理解,觉得这样很亏,但实际上,只要对方人均消费过50元,就不会亏,大家想想,平时你给美团这类的团购网站多少佣金?我们把这部分钱让利给顾客,这样是不是更容易留住顾客。

利用微信营销,火锅店月赚2万成功案例解析

4、如果顾客没有转发朋友圈超过24小时或者没转发,想要吃免费的鱼片,李总也不拒绝,但是要求顾客做其他的事情。

比如:我们店规定,转发朋友圈是要超过24小时,你的时间没达到,不过呢?我们店有一个人性化的规定,如果开通一个超级会员,就能获赠一份,其实也就相当于买一份68元的鱼片,你们三个人,你们再开通两个超级会员,我给你送3份,好吗?

又或者是,我们店规定是转发朋友圈24小时才能获得兔费的鱼片的,你们没有转发,不过呢,因为你们是我们的超级会员,所以店里有一个人性化的规定,超级会员充值100元,我们就送你一份68元的鱼片,你们三个人,今天晚上这餐,也要两百多了,要不你就先充值300块,晚点直接用这个钱买单,还能多的204元的菜?

核心就是:规定是死的,人是活的。

如果服务员非常强硬的跟客户说,不好意思,你没达到要求,你不能得到这东西,那么顾客就会非常的不爽,相对应的,我们提供一个新的解决方案给他,他就很容易接受,而且大家有没有发现李总的解决方案,都是锁客的手段。

首先是超级会员,这个应该不用多说了,我们之前也给大家分享过很多案例了,我们只要跟顾客,把超级会员的特权给介绍清楚,都会很乐意的。像李总的店,超级会员可以享受免费的鱼片,你约多少好友来,就赠送你多少份鱼片,还可以享受其他的菜品优惠价,每份菜优惠3-5

充值,这一定是锁客的重要手段,大家认真地想一下,顾客把钱都存在你这里了,你还担心他不来消费吗?记住,客户的钱在哪里,客户的心就在哪里。

利用微信营销,火锅店月赚2万成功案例解析

总结:大家做实体店的,一定要转变自己的思维,小程序只是一个工具,我们要用互联网的思维去武装自己,以前,很多实体店有一个习惯,就是漫天开价,客户对半砍价,这种行为说明了一个问题,很多店老板纯粹是捞一把就走的心态,你今天到我们店里消费了,我能多赚就多赚,顾客回去之后觉得自己吃亏了,下次再也不来了。免费模式讲究吃亏、利他,就是让顾客觉得占了便宜,觉得店铺亏了,客户才会乐此不彼,不断来店消费。

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