生日要吃什么？（9道菜用时40分钟你喜欢哪一道）

生日要吃什么？（9道菜用时40分钟你喜欢哪一道）

进入五月天气真的好暖和，到海边走走，吹吹海风真是好舒服啊。今天真是一个特殊的日子，因为今天是家人的生日，简单做了几个菜，全家一起围坐在一起，吃吃喝喝，小小地庆祝一下。

生日每年都过，只是不会太庆祝，吃个长寿面，弄个荷包蛋，再做一桌子菜，家人一起庆祝一下就好了，有时候会做个蛋糕，像这次连蛋糕也没做也没买，只是一起吃个便饭。最不能少的就是长寿面和荷包蛋啦，你们的生日都会怎么来过呢？

我们这里过生日一般都是要做九个菜，因为九是一位数里最大的数，寓意着长长久久，长命百岁，话不多说来看看今天的这桌家常菜吧。

主菜就是一只烧鸡，买在家门口的烧鸡店的烧鸡，一只鸡花了48元，按重量称重卖的，味道真不错，挺好吃的。

作为海边人餐桌上自然是不能少了海鲜的，今天的海鲜也很新鲜，一盘海螺，真是一个个闻着买了，味道很鲜。煮海螺的时候最主要的就是时间，煮得好的海螺一下子就能把肉全部弄出来。海螺要凉水下锅，放一点盐，然后开锅上汽后计时，8分钟左右关火，取出就可以了。

粉丝蒜蓉夏夷贝好看又好吃，粉丝要提前用热水泡发好，夏夷贝先用刷子刷干净外壳，再用刀将肉从壳里取出来，去掉内脏部分，然后在壳里放粉丝，摆上夏夷贝，大蒜切末，在油锅里炒香，浇到夏夷贝肉上，上锅蒸，同样是凉水下锅，上汽后计时3分钟出锅，再淋上酱油调的汁，浇上热油就做好了，是不是很简单啊。

嘎巴虾可是很好吃的，这次买的是花腰子品种，肉肥味也不错，以前最喜欢就是生拌，现在还是熟着吃比较安全啊。用葱姜爆香下锅炒熟就可以品尝了，当然如果再放个干辣椒就更好吃了。因为最近上火所以还是吃得清淡些吧。

咸鲅鱼是买的现成的，我们自己也会在秋天的时候腌制一些，再晾干存放起来，吃的时候可以蒸出可以煎，特别是配个小玉米面饼子，真是太香了。

拌豆腐皮也是现成的，口味配辣，和抚顺的麻辣拌的味道很相似，好吃。

青菜就炒了小白菜鸡蛋，蘑菇炒肉，还有一个五香花生米凑个数，这样一桌子饭菜前后用时40分钟左右，是不是很快啊。其实吃海鲜就是这么简单，费时的功夫就是洗涮涮等准备工作。

这样一桌生日餐简单又美味，你们过生日的时候都会吃些什么呢？欢迎来留言分享啊。