大豆产地有哪些？中国大豆之乡数不胜数，前5名黑龙江可占三席，富锦大豆全国闻名

今天我们来聊一聊大豆。大豆在中国已有五千年栽培历史，可以说中国人每日的生活都与大豆息息相关。早晨的豆浆、豆腐脑，三餐必备的食用油，美味的豆腐，这都离不开一个随处可见的农产品——大豆。

中国虽然是大豆生产大国，却更是大豆第一进口大国。我国之所以从大豆出口国变为进口国，且进口大豆数量在逐年增加，很大一部分原因在于随着经济的发展，国民膳食变化很大，其中的肉、蛋、奶等食物的比例不断增加，这就导致对食用油及植物蛋白饲料需求量的大幅增加，而国内日益紧缺的耕地无法满足这种增长需求。不过，中国国产大豆同样优秀，大豆之乡更是层出不穷。

No.1 内蒙古自治区莫旗

莫旗地处大兴安岭与松嫩平原交汇地带，这里是世界三大黑土区之一，土地肥沃，昼夜温差大，有利于大豆生长。莫旗年产大豆超过7.5亿公斤，以县为单位大豆产量居中国之首，有“大豆之乡”的美誉。

No.2 黑龙江省嫩江县

嫩江县曾是全国推广大豆价格保险模式唯一试点县。嫩江县素有“中国大豆之乡”美誉，是全国最大的非转基因大豆生产县。

No.3 黑龙江省富锦市

富锦是中国大豆之乡，种植面积近200万亩。所产大豆颗粒圆润饱满，皮薄色黄，含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸，质量上乘，在国内外享有盛誉。

No.4 黑龙江省克山县

有着“中国高蛋白大豆之乡”美誉的克山县大豆种植面积广泛，巅峰时期（2008-2009年）克山县大豆面积均达到260万亩，占耕地面积的86%。

No.5 湖南省新田县

新田种植大豆已有2000多年历史。新田大豆是湖南省新田县特产，中国国家地理标志产品。产地保护范围为湖南省新田县行政区域内的骥村、冷水井、龙泉、莲花、毛里、枧头、十字、金盆圩、三井、茂家、大坪塘、知市坪、新隆、高山、新圩、石羊、陶岭等17个乡镇现辖行政区域。

如今，大豆的种植和收割已经告别了以前全靠人工双手劳作的年代，大规模的机械化作业，不仅提高了生产效率，也减轻了农民的体力劳动。不过，作为大豆消费大国，中国对大豆进口的依赖还是十分严重的。

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