龟苓膏怎么做？家庭版简单做法

有很多龟苓膏用龟苓粉调配凝固后即可食用，龟苓膏如果没有龟板、土茯苓成分与凉粉没有区别。 龟苓膏的制作配方有很多，正宗的龟苓膏主要包含龟板和土茯苓，熬制龟苓膏需要5小时以上加入的中药材例如：灵芝、金银花、菊花、生地、凉粉草等。

熬制龟苓膏也非常简单，龟板选的是石龟或草龟，熬出来的龟苓膏龟味重、胶质浓。

熬制龟苓膏配方做法：

材料

草龟龟板二块、土茯苓二斤、灵芝二个、生地三两、金银花三两、夏枯草三两、凉粉草适量。

做法

第一步：把草龟的内脏全部掏出来，把里面洗干净。

第二步：用开水烫一下乌龟的全身，开水浇到覆盖乌龟为止，泡几分钟时间把它表面的一层薄薄的膜给除去。

第二步：所有中草药清洗干净加入水煲沸。

第四步：隔去药渣，把龟板放入一起煲，以中火煲5小时，放入凉粉草，熬半小时。

第五步：捞出材料的渣，将汤汁倒入瓶中，自然冷却就好了，可以放入冰箱，静待一段时间，温度达到凝点就会凝固。

吃龟苓膏时根据自己的口味，添加蜂蜜或炼乳，正宗的龟板龟苓膏就做成了。

结语

龟板性寒，味甘、益肾强骨、养血；茯苓有利水渗湿；加入清热中草药，食用龟苓膏对身体好处很多。