黑枸杞的吃法有哪些？干货，黑枸杞食用指南！

黑枸杞作为一种珍贵的滋补品是近几年才被人们发现，黑枸杞作为一种滋补性的保健品出现在市场上被越来越多的人们所认可和接受，很多注重养生的人们开始长期服用，可是人们对黑枸杞的知识又知道多少呢？

通过食用黑枸杞，不仅能起到改善皮肤、抗辐射的作用；同时有效抗衰老，改善睡眠并清除体内的毒素，让人更好的休息。

而且长期饮用黑枸杞，能够改善视力，对于夜驾车者、长时间注视屏幕的人是非常重要的。除此之外，黑枸杞同样还具有护肝补肾、抗癌强身的功效，适合大部分人群食用。

提示：黑枸杞的食用方法

1

直接嚼食

会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。

功效：美容养颜，补肾益精，养肝明目，促进睡眠，加固血管，预防癌症

用量：取30粒呀啦嗦黑枸杞，分次嚼食（1人量，人多可加倍），用餐前后30—60分钟服用最佳

2

泡水喝

用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色)。

功效：滋补强身，养肝明目，延缓衰老，抗疲劳，保护心血管

用量：黑枸杞2克，水300ml（1人量，人多可加倍），用餐前后30—60分钟服用最佳。

3

泡酒

可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。

酒是一种良好的有机溶媒，具有较强通透性，能够快速进入黑枸杞的组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换和扩散，加快花青素的浸出速度和浸出效果，黑枸杞泡酒以后对体质虚弱、抵抗力差、皮肤粗糙、失眠多梦、眼睛干燥、视力下降、三高等等病症疗效显著。

泡酒注意点

1、服用药酒期间，半小时内严禁抽烟。

2、药酒和其他酒类绝对不能同时服用，要间隔三小时以上。

3、西药和药酒不能同时服用，要间隔两小时以上或遵医嘱。

4、感冒发烧、炎症、腹泻勿服。

5、高血压、心脏病人用量减半。

4

煮汤

与榛仁一起煮可以补肾益精，养肝明目。

功效：益气补中，止痛解毒，补肾益精，养肝明目

5

入药

按照医生的处方酌情入药。

提示：黑枸杞的搭配吃法

黑枸杞+红枣=补血安神

黑枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳，还具有温暖身体的作用。

红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。黑枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮，煮好之后，温度冷却一会再放黑枸杞，能很好的驱寒。

黑枸杞+菊花=养肝清

黑枸杞配菊花补肝肾。取白菊花6克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，放入黑枸杞子，即可饮用。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的黑枸杞，作用得到加强。

黑枸杞+黄芪=补气养生

黄芪红枣黑枸杞茶是热门防癌茶方，经常饮用可保持身体活力、增强免疫力。

黑枸杞除了泡水喝，还可以泡酒、直接嚼着吃或者蒸米饭等等，均能起到食补的作用。作为办公室白领必备的滋补品之一。

提示：黑枸杞真假好坏辨别

最简单的鉴别真假黑枸杞的办法是用不同水质、不同水温冲泡黑枸杞。

花青素是活性物质，在不同的水质、水温下呈现出不同的颜色，染色黑枸杞、掺假黑枸杞无法做到。（正品黑枸杞用自来水冲泡呈蓝色、矿泉水冲泡呈紫色。）

坚持每天几杯黑枸杞

一杯敬明天，一杯敬自己

优雅的一天

从一杯黑枸杞开始