发现这个月的朋友圈不是在卖月饼就是在做月饼，还有蛋黄酥。月饼季的烘焙人都是格外的忙碌，他们的真实写照是： 18：00 约饭吗？不行！我在做月饼 20：00 看电影吗？不行！我在做月饼 ​23：00 早点睡呀……

烘培是个大而笼统的概念，如果要将烘培做大，必须深挖小分类，将小分类做的极致，做成爆款，才有做大的可能性。 烘培的可以分为，生日蛋糕，分享蛋糕，慕斯蛋糕，甜品，面包，中式糕点等。 1、生日蛋糕永远……

发现这个月的朋友圈不是在卖月饼就是在做月饼，还有蛋黄酥。月饼季的烘焙人都是格外的忙碌，他们的真实写照是： 18：00 约饭吗？不行！我在做月饼 20：00 看电影吗？不行！我在做月饼 ​23：00 早点睡呀……