随着经济的发展，人们的生活变得丰富多彩。饮食方面得到大大的改善，食物是应有尽有，但是却带来了更多的疾病。当然，很多时候疾病都是因为我们不良的生活习惯所造成的。工作繁忙，大家都选择快餐，其中，蔬菜已……

随着经济的发展，人们的生活变得丰富多彩。饮食方面得到大大的改善，食物是应有尽有，但是却带来了更多的疾病。当然，很多时候疾病都是因为我们不良的生活习惯所造成的。工作繁忙，大家都选择快餐，其中，蔬菜已……

据了解，不仅在中国，蔬菜摄入量低已经是全球性问题。自1988年开始，美国人的蔬菜和水果摄入量就一路走低。一项研究显示，美国孩子的蔬果摄入量远低于10年前;就连以饮食健康著称的日本，蔬菜摄入量在近30年也不升……

在日常饮食中，多吃青菜是经常能够听到的一句话，但是为什么要多吃青菜啊，多吃青菜有什么好处？青菜的营养价值有哪些？其实青菜的营养价值非常高，主要体现在维生素和矿物质丰富。 1、提供营养，强身健体……