李时珍说过：核桃能“补肾通脑，有益智慧”，由此被奉为补脑佳品。《神农本草经》也有它相关的记载：核桃的外皮性温、味甘、无毒，对于安神补血等都有一定的益处。 核桃含有什么成分？ 相传核桃出自西域的羌……