红豆、赤小豆由于外观相似，经常被误认为同一种东西。其实，它们的口感、用法都不同。 从外观看，红豆体积较大，多为圆柱形，呈暗棕红色；赤小豆多为椭圆形，较细长，平滑有光泽。硬度上，由于红豆硬度较……