鱼胶（花胶）的食用方法有很多，采用炖、焖、煲和煮等方法都可以。用花胶炖汤，更利于吸收。用花胶做菜肴，口感爽滑。 1花胶瑶柱炖土鸡 / 做法 / 1、土鸡洗净备用；将浸发好的花胶切块飞水备用； ……