苦荞茶的正确喝法，四大苦荞茶注意事项！

苦荞是天然的健康谷物，富含生物类黄佟，拥有多种矿物质及维生素，其中的芦丁成分可以有效地降血糖，降血压，是很好的药食同源的养生食品。苦荞–七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的”何首乌、大黄”等同属蓼科，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为”五谷之王”，三降食品(降血压，降血糖，降血脂)。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效，民间又称其为”净肠草”。苦荞还可以炒制后做成茶饮，每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。

苦荞好处这么多，但是很多人都不知道怎么正确的喝苦荞茶，好的苦荞不仅能让身体更好的吸收营养素，还能对身体有一个很好的调节作用。那么小编给大家几条喝苦荞茶的小建议。

1. 苦荞茶不能空腹时喝，一般在饭后饮用苦荞茶，才能体现其健胃消食的功效，尤其是血糖低者或当你处于极度饥饿的状态下，空腹服用后很有可能造成会血糖更低和出现头晕的不适感觉。
2. 苦荞茶要用开水冲泡，才能让苦荞的营养素充分的释放出来，开水冲泡后等待三到五分钟，便可以闻到苦荞的天然麦香味使用合适的杯具才能喝出健康。苦荞茶可以用玻璃杯来泡，不会发生化学反应产生有害物质。
3. 需要注意的是，长期处于温水中，会使苦荞茶中含有的蛋白质、脂肪等养分浸出，同时，苦荞黄酮具有很强的染色性的，如果清洗杯子不及时的话杯子很容易被染色。清洗杯子可以用小苏打来清洗，可以让苦荞的颜色更好的清洗掉。
4. 再者，一些人用搪瓷茶具泡茶，这也是不适宜的。用久了的搪瓷茶具容易产生磨损，使铁皮外露，金属成分会随着茶而溶解，使茶水色泽改变并失去原味。