胆结石吃什么好?不妨多吃这4类食物
随着生活水平的提高,家庭餐桌上美食越来越多,大鱼大肉一直不断。长此以往,导致很多人的饮食习惯变得越来越不健康。中山大学附属第三医院岭南医院普通外科刘波主任认为,不健康的饮食方式最终的恶果就是容易惹上一些疾病,比如胆结石。合理的饮食能够辅助治疗胆结石,防止胆结石复发。
患了胆结石,可以多吃什么呢?
1、橙子:橙子是一种具有有很高的食用和药用价值的水果,它含有大量的维生素C,可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,帮助人们预防胆结石,还能为人体提供胡萝卜素和钙、钾、铁等矿物质。多吃橙子,在一定程度上可以让人体的口腔、食道和胃的癌症发生率减少。
2、黑木耳:黑木耳味甘,性平,刘波主任认为,其具有很多药用功效,如可防治缺铁性贫血,益气强身和疏通肠胃等。对于有胆结石和肾结石这两种疾病的人来说,它还能起到化解的作用。
3、胡萝卜:对于胡萝卜这种食物,很多人都忽略了其强大的作用,它富含糖类、脂肪、胡萝卜素、花青素、钙、铁和各种维生素。每天吃一根胡萝卜就能让胆固醇降低,还有助于预防癌症和心脏疾病。
4、核桃:核桃是世界着名的“四大干果”之一,它含有人体必需的铁、磷、钙等多种微量元素和矿物质。并且,其特有的亚油酸能够对胆固醇的浓度有很好的调节作用,可以阻止胆结石的生成。
如今,很多人每天都盯着电脑,一边看电视还一边吃着零食,还有些人一天到晚都躺在床上玩手机,也不出门,这都是患胆结石的高危人群。所以,在日常生活中要注意进行适当的运动,不要老是坐着或者躺着。此外,还要注意维持理想的体重,不能过胖或者过瘦。一般来讲,体型肥胖人,更容易得胆结石,要尽量少吃些高脂肪、高糖、高热量食物,多吃新鲜水果蔬菜。当然,还要规律三餐,不能暴饮暴食,最重要的是不可以不吃早餐。
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