开熟食店一个人能开吗？熟食店经营日记——对于创业再强调几点

创业的相关注意事项，我在日记里面已经写了很多遍了，但是好像绝大多数还是不懂。

我举几个例子供大家共同思考：

第一个，一个网上朋友开了一个传统的熟食店，结果开到了消费档次很高的商场附近，他现在生意很差，问我怎么办，他还说他把我所有日记都看过了!

回答：我收到信息后，我竟不知如何回答。如果他认真看了我的日记，就应该不会把店址选在档次很高的商场附近。高档商场是会提高你的品牌形象，但你是创业，不是资金丰厚的投资，你会有多少资金去塑造你的品牌形象，可能品牌效果还未出来，店已经饿死了。

第二个，一个计划开熟食店的网上朋友，选中了一条街，打算在这条街上开店，问我意见？

回答：我看了他给我发的视频，竟然发现他选的那条街有连续多家的店面正在出兑，我直接告诉他，这里开店肯定不行！一条街都不没有生意，你去开店就能有生意？这种店都不用调研，应该直接就筛选淘汰掉。

第三个，一个网上的朋友投资开了一个餐馆，他现在的餐馆生意不好，他的压力特别大，主要是因为他借了很多网上的小额贷款。

回答：我反复强调很多遍了，一定一定不要借钱开店！本身开店的压力就很大了，如果再有外债，很少有人能够抗住。就算自己抗住了，但是一个没有现金支撑的生意，又怎么会好呢！就算生意还可以，但是又有几个生意，能够抵得上高额的小额贷利息。

第四个，一个网上的宝妈，离婚了，想要自己去开店改变自己的处境？

回答：这种情况我都是直接告诉她，她不适合开店，开店是需要投入很多精力的，她根本没办法两头顾。她这种情况可以做个网上的兼职，更合适。开熟食店，两个人一起做是最好的，一个人很难忙得过来。

我这里再强调下：

一、开店定位非常重要，开店前先想好，我要做什么产品？我有优势的主打产品是什么？我的客户在哪里？我的盈利点在哪里？

二、开店选址非常重要，店址要选在有人流的地方，目标客户多的地方，同时房租要尽量降低。如果一条街都没生意，你就别去了！

三、千万不要借钱开店。创业尽量要轻装上阵，不要让自己背负太多压力，千万别因为一次创业，就把自己或整个家庭带到不能翻身的境地，毕竟生命只有一次，不能赌博。

四、精力有限的人不要开店。开店会耗费很多精力，如果自己精力有限，创业开店的事，就要暂缓。如果非要开源增加收入，还是兼职吧！