一、谷薯类食物——含有碳水化合物 谷薯类食物是我们通常认为的主食，主食的意思就是膳食结构中的主要食物。 想必很多人认为主食就是精白米面，但事实上，主食种类很多，包括谷类（稻米、小麦、玉米、高粱等……