紫菜的功效与作用有哪些？能给身体带来这5个“惊喜”

紫菜是生活中常见的食物，主要生长在浅海的岩石上面。紫菜作为藻类植物，不仅富含营养物质，而且吃起来有十分美味。家中常做的就是紫菜汤，营养丰富，功效强大，紫菜进食之后能够补充多种矿物质以及微量元素，对人体健康有帮助。

紫菜是凉性食物吗？

按照中医里的区分，紫菜是属于凉性食物的。一般来说，凉性食物大多都具有清热、泻火、解毒等药性功能，是可以用于热性病症的，并且比较适宜热性体质的人食用的。而紫菜就具有清热化痰、利尿的功效，所以，紫菜是凉性的。

进食紫菜对人体有哪些好处？

1、预防肿瘤是紫菜一大功能，因为其中含有的许多营养物质能够抑制癌症，对于乳腺癌，甲状腺癌，恶性的淋巴肿瘤，脑肿瘤等疾病均有一定的防治效果。因此，想要远离癌症，保持身体健康，就可以多进食紫菜。

2、通过研究发现，紫菜中还含有多糖物质，这种物质能够降低肿瘤细胞的存活率，而且多糖物质的浓度越高，表示肿瘤细胞的存活率也就越低。因此，想要维持身体健康，抑制体内有害细胞的生长，就可以多进食紫菜。

3、紫菜中含有丰富的多糖类物质，能够有效降低血清中的甘油三脂以及血清中的总胆固醇含量，对于高胆固醇以及高血脂等疾病有一定的防治效果。因此，患有这类疾病的人更加需要多吃紫菜，以辅助疾病的治疗。

4、紫菜富含营养物质，其中的钙质，铁质，胆碱等物质丰富，能够增强人体记忆能力。对于骨骼，牙齿，青少年的身体发育有积极作用，还可以辅助治疗贫血。紫菜中还含有少部分的甘露醇，这种物质是治疗水肿的最佳物质。

5、进食紫菜能够预防甲状腺肿大，缺乏碘元素会导致甲状腺肿大，也就是常说的大脖子病。一般情况下，沿海地区的人不容易患上甲状腺肿大疾病。因为海产品大多数含有丰富的碘元素，进食紫菜之后还能够疏散身体里面的肿块郁结，有软坚散结的功效。