大麦若叶能减肥吗？对减肥有用吗？

其实，青汁的材料不只限于大家耳熟能详的大麦青汁。只要富含维生素及矿物质、叶绿素的植物，如野菜、农作物以及某些柑橘类水果的幼果等皆可制成青汁。但目前大多数日本企业流行以大麦嫩叶、小麦嫩叶、桑叶、甘蓝等制成青汁产品，尤其是大麦若叶（即为大麦嫩叶）。

很多人说长期喝青汁可以健康减肥瘦身是为什么呢？

主要是因为它的热量非常低，每袋只有几卡路里；含有丰富的食物纤维及多种维生素，微量元素，氨基酸等，会产生一定的饱腹感，对于加快身体的新陈代谢、对随后所吃食物中的糖分和油脂有一定的阻止吸收作用，会减少体内脂肪的合成。

早饭前或随早饭一起喝。因为人体经过一夜的自然代谢，产生大量酸性物质，也就是说人的体液在早晨是最酸的。而青汁是典型的高碱性食品，早晨喝青汁可以起到平衡体液酸碱的作用。

在进食高糖高脂肪食物前喝青汁。因为青汁中丰富的食物纤维会阻止部分糖分和脂肪的吸收，从而起到改善血糖、胆固醇指数、预防肥胖的作用。

然而又有说法说：“大麦若叶青汁， 对于不太喜欢吃蔬菜 ，或是因为工作繁忙不能好好吃饭的人， 会有一点帮助 ， 能够补充膳食纤维 ， 但没有广告宣传得那么神奇 。其实，只要 在日常饮食上多注意摄入一些膳食纤维 ，让胃排空变慢，食欲减少，总能量摄入减少，自然会 有明显的减重效果 。”

因为最近有朋友在尝试，差不多吃了10来天吧，她本身的消化、身体素质都还不错，所有觉得没有特别的明显。如果有尝试过的活着是正在尝试又或者想尝试的朋友可以来讨论一下。